Le nostre collaborazioni:

Il nostro impegno per Bologna

Succede Solo a Bologna

Abbiamo conosciuto qualche mese fa i ragazzi di Succede Solo a Bologna: pensavamo (sbagliando!) che si occupassero principalmente di corsi di dialetto e fumetti a tema, invece sono una associazione no profit nata nel 2011 che ha come obiettivo quello di promuovere la nostra città in ogni sua forma, anche valorizzando e restaurando monumenti e spazi di Bologna.


In questo momento hanno preso in gestione il Teatro di Villa Mazzacorati (un palazzo storico del 1763) in via Toscana e noi vogliamo aiutarli a renderlo lo spazio di aggregazione positiva per il quartiere che sognano di realizzare. Abbiamo deciso di contribuire facendo una giornata ad offerta libera per contribuire alla causa e tutt’ora, ogni Extratina acquistata contribuirà al restauro di Villa Mazzacorati, non molleremo l’osso fino a quando non avremo riportato ogni centimetro allo splendore originario!

Bisognerà infatti restaurare corpi luminosi, affreschi, quinte e fondale, palco, poltrone storiche e le sale laterali, ci sono un sacco di cose da fare!

Anima

Da tempo volevamo inserire nel nostro menù un tortellone fritto, come quelli che si preparano per carnevale. Come sempre, volevamo che questa azione avesse un valore che va oltre il prodotto in sé. 


Anima è una Cooperativa Sociale di San Marino di Bentivoglio dove hanno in gestione una trattoria, la locanda Smeraldi. Al suo interno impiegano ragazzi e ragazzi diversamente abili, facendogli fare dei percorsi di inserimento lavorativo, coinvolgendoli in tanti diversi tipi di attività. Sono proprio i loro ragazzi che ci preparano i tortelloni dolci ripieni di ricotta e cioccolato: puoi trovarli sul nostro menù come sfizio fine pasto!

Indegno e Vecchia Orsa per una birra sociale!

La Birra Indegno® nasce dalla voglia di abbinare le nostre Crescentine a qualcosa di diverso e particolare.

Abbiamo, quindi, deciso di rivolgerci al Birrificio Sociale Artigianale Vecchia Orsa, dell’hinterland bolognese, con cui condividiamo la filosofia produttiva e la volontà di dare sempre il meglio.

Il progetto dei ragazzi di Vecchia Orsa ci piace per tanti motivi, tutti racchiusi nel loro nome: Birrificio “Sociale” perché all’interno del loro staff hanno inserito dei dipendenti diversamente abili che collaborano attivamente nel processo produttivo; “Artigianale” poiché lieviti e aromi sono utilizzati senza aggiungere additivi, filtrare e pastorizzare i processi, dando così vita a delle birre con un corpo e aroma unico.

Nascono così, da una stretta collaborazione, le nostre prime tre birre: 

Passa a trovarci!
  • Titolo diapositiva

    Scrivi qui la tua didascalia
    Pulsante
  • Piazza maggiore birra bionda

    Slide title

    Write your caption here
    Button

Piazza Maggiore | Bionda



Birra bionda classica con note fruttate e gusto di luppolo.


Dedicata a Piazza Maggiore, il cuore pulsante di Bologna. La parte rialzata al centro della piazza viene chiamata dai bolognesi il “Crescentone”, nome che ricorda le nostre crescentine. Ogni estate è la cornice del Cinema all’aperto, evento culturale dedicato alle pellicole più importanti e iconiche degli anni recenti e passati.

Sette Chiese | Tripel



Tra le mani hai una Tripel, una birra maltata e corposa.


L’abbiamo chiamata “Sette Chiese”, come il complesso architettonico che forma la basilica di Santo Stefano, uno dei monumenti simbolo di Bologna. Una struttura così particolare ci è sembrata un adatto parallelo con il gusto intenso e duraturo di questa birra!

  • Titolo diapositiva

    Scrivi qui la tua didascalia
    Pulsante
  • Sette chiese birra

    Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Titolo diapositiva

    Scrivi qui la tua didascalia
    Pulsante
  • Pratello birra

    Slide title

    Write your caption here
    Button

Pratello | session IPA



Session Ipa, birra fresca e luppolata.


Dedicata al Pratello, una delle vie più iconiche di Bologna. Tra portici, street art, iniziative culturali e movida, negli anni il Pratello si è fatto spazio nel cuore di abitanti e turisti. Con il suo gusto agrumato e leggermente amarognolo, è perfetta per godersi l’atmosfera bohemien tipica di una serata in Pratello.


Le birre le trovi in negozio da noi in Via del Pratello 84/A o puoi ordinarle per la consegna a domicilio!

Chiedici come abbinarle alle nostre crescentine per l’esperienza perfetta!


Il nostro impegno per l'ambiente:

Treedom

Da Dicembre 2022 abbiamo attiva una collaborazione con Treedom, azienda italiana che si occupa di riforestazione consapevole, piantando specie autoctone in svariate regioni del pianeta e donando gli alberi alle popolazioni locali, di modo che possano utilizzarli come risorsa.


Noi, nel nostro piccolo, piantiamo 8 alberi al mese nella Grande Foresta del Reno. In questo modo, contribuiamo attivamente alla riforestazione del pianeta!

Scopri di più!

Wami

Wami sta per WAter with a MIssion, è una azienda che si occupa di portare acqua potabile in aree del mondo che non hanno a disposizione questo bene fondamentale. Con ogni bottiglia che viene servita garantiamo 100 litri di acqua potabile alle comunità che ancora non hanno accesso a questa risorsa.

Come smaltire le nostre birre

BOTTIGLIA

GL 72
VETRO
Raccolta differenziata vetro
Verifica le disposizioni del tuo Com
une

TAPPO

FE 40
ALLUMINIO E METALLO
Raccolta differenziata alluminio / metallo
Verifica le disposizioni del tuo Comune

Grazie per aiutarci a tenere la città più pulita!

Icona geolocalizzazione

Le birre artigianali si trovano nei nostri negozi, o potete provarle con la consegna a domicilio!

Chiedeteci come abbinarle alle nostre crescentine per l’esperienza perfetta!

Vieni a trovarci
Share by: