Indegno® 油炸饺子 - 博洛尼亚 -
我们于2021年4月25日推出了这款炸意大利饺子，自此它便在博洛尼亚的拱廊下掀起了一股热潮：炸意大利饺子是完美的餐前小吃，酥脆可口，令人欲罢不能！这些小小的美食杰作融合了博洛尼亚的传统风味和现代创新，创造出独特的口感和风味组合，令每一位品尝者都为之倾倒。它们能够将每一次餐前小酌都变成一段独一无二的难忘时光，如今已成为一段传奇。
我们的意式饺子选用最优质的食材，例如上等传统馅料和轻盈而有嚼劲的面皮，经过精心炸制，外酥里嫩，口感完美。每一口都是味蕾的盛宴，在传承博洛尼亚美食传统的同时，融入了现代元素，是那些既想尝试新口味又想保留地道风味的食客的理想之选。
无论您是想快速休息片刻，在餐前小酌时给朋友们留下深刻印象，还是只想犒劳自己一份美味，我们的炸意大利饺都是您的完美之选。快来品尝我们Indegno®为您带来的博洛尼亚特色街头小吃——炸意大利饺的绝妙滋味吧！您绝对不会后悔。
意大利饺子街头小吃
炸博洛尼亚肉酱饺子
在 Indegno®，您可以品尝到博洛尼亚美味的街头小吃 tortellini，这是意大利最受欢迎的特色菜之一，以现代而独特的方式呈现，一定会赢得最怀疑的人的喜爱。
这道菜的做法与经典的博洛尼亚饺子类似：用薄薄的蛋皮包裹着鲜嫩的肉馅，例如牛心、猪里脊、意大利肉肠和帕尔玛火腿，并用肉豆蔻和帕玛森干酪（DOP）调味。然后将饺子放入沸油中炸至金黄，最后淋上美味的帕玛森黑胡椒奶油酱。
素食拥抱
炸南瓜卡佩拉奇
为了搭配我们在博洛尼亚品尝的意大利饺子街头小吃，我们不能错过炸卡佩拉奇：它们里面填满了南瓜和帕尔马干酪奶油，味道独特而平衡，既有甜味又有咸味。
对于想要享受素食美食的人来说，它们是完美的选择；酥脆的鸡蛋面皮与奶油般的意大利饺子馅完美搭配。
搭配我们的帕尔马干酪、胡椒和松露奶油，这将是一次令人难忘的美食体验。
美味可口的甜点
甜炸意大利饺
一款口感绵密的新品，是餐后甜蜜收尾的完美之选，也是享受纯粹美味的完美方式！这款甜美的意式饺子是手工制作的，内馅是乳清干酪奶油和巧克力碎，旨在满足最挑剔的味蕾。
我们希望通过这款甜点，完善我们在博洛尼亚的意大利饺子街头美食体验。这道原创甜点融合了艾米利亚的传统风味和我们菜单的创意。
这些精致的美食艺术品由博洛尼亚省的社会合作社Anima精心手工制作，倾注了满满的热情和匠心。Anima重视手工艺和社会包容，是餐后犒劳自己的完美甜点，让每一口都成为难忘的美好瞬间。绝对值得一试！
