这款新月形面包拥有令人难忘的美味,能够挑逗味蕾,引发人们的讨论。


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艾米利亚-罗马涅大区荣获2024年街头美食指南地区冠军

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艾米利亚-罗马涅大区荣获2024年街头美食指南地区冠军

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Crescentina 2.0 简介


多年来,Indegno® 的 Crescentina 2.0 Bologna 已成为博洛尼亚街头美食的标志性产品,是那些追求地道又不失创新风味的食客的首选。它美味、清爽、风味十足,是对传统配方精心改良的成果,旨在提升食材风味而不掩盖其厚重感,完美契合现代活力四射的用餐体验。这种现代演绎完美融合了艾米利亚地区的传统与美食创新:一方面,它尊重传统食材和风味根源;另一方面,它又以全新的视角适应博洛尼亚快节奏的城市生活,满足那些即使在旅途中也渴望享受美食的人们的需求,正如博洛尼亚街头美食所追求的那样。

这款产品设计用途广泛,是漫步市中心时的理想小吃,也是游客初次体验博洛尼亚当地特色美食的绝佳选择。其轻盈的口感和丰富的馅料选择,使其适合一天中的任何时间享用,无论是休闲午餐还是晚间小吃。

每一口都讲述着一个关于研究、品质和对当地的热情的故事:这是一段从原材料的选择开始,到最终产品的完成的旅程,将风味、特色和创新融合在一起,在博洛尼亚带来独特的街头美食体验。

Crescentina 2.0 又回到电视荧屏啦!


继与Linea Verde合作取得巨大成功之后,我们于2023年5月18日星期四重返电视荧屏,在Rai News 24的报道中再次将博洛尼亚的街头美食推向全国的聚光灯下。这不仅是一次展示我们工作成果的重要机会,也是一次展现这种美食对这座城市所代表的文化和美食价值的绝佳机会。

在服务过程中,我们有机会讲述新月形面包的故事,亲眼展示了它的制作过程,以及每天如何精心制作,注重每一个细节和食材的品质。回顾我们的历程,分享幕后故事,对我们来说是一次意义非凡的经历。

在经历了像Linea Verde那样激动人心的体验之后,看到我们的产品出现在电视上,更加印证了Crescentina 2.0已经成为一个广为人知且备受喜爱的标志。能够分享我们的热情,让更多人了解我们每天的工作,真是太棒了。

风味与色彩 Rai 新闻
Un lavoratore con una maglietta gialla frigge del cibo in una cucina professionale, con un cartello di avvertimento giallo
  • Due persone in piedi all'ingresso di un negozio che parlano

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  • Sei persone sorridenti sono in piedi davanti alla vetrina di Indegno La Crescentina 2.0

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  • Una telecamera su un treppiede riprende una persona che indossa un'uniforme e una mascherina nere

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    Linea Verde 节目链接
  • Un gruppo di persone sedute attorno a un tavolino all'aperto, sotto un arco di pietra

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《新月2.0》正在电视上播出!


Rai 1,Linea Verde:Indegno 和他的 Crescentine 终于出现在电视上了!

2月27日,意大利国家电视台Rai 1的Linea Verde节目在全国直播,并在美食美酒板块重点介绍了我们,该板块致力于展现当地的卓越品质。这是一次意义非凡的经历,让我们有机会分享我们的故事,以及我们如何重塑艾米利亚地区经典美食的历程。在节目中,我们有机会近距离展示我们的日常工作,讲解新月形面包的制作过程以及使其独一无二的要素。从原材料的选择到制作,每一个步骤都经过详细讲解,旨在传达我们对每一份产品倾注的心血和热情。

能够登上像Linea Verde这样历史悠久的节目,不仅是一个里程碑,更是一份莫大的荣幸:它认可了我们项目的价值,也肯定了我们致力于打造融合传统、品质与创新的项目的承诺。我们将永远珍藏这一刻,它也进一步提升了我们新月形面包2.0的知名度。

Linea Verde 的这一集

他们这样评价我们

  • Primo piano di un piccolo animale dal pelo marrone, con grandi occhi scuri e baffi prominenti

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    “Crescentine eccezionali, fritte benissimo, impasto leggero e farcite con ingredienti di altissima qualità... consigliatissimo!”

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  • Primo piano di un piccolo animale dal pelo marrone, con grandi occhi scuri e baffi prominenti

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    Abbiamo provato varie tipologie di crescentine dolci e salate tutte buonissime. Da segnalare anche la cordialità e la gentilezza del personale, un vero valore aggiunto

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  • Primo piano di un piccolo animale dal pelo marrone, con grandi occhi scuri e baffi prominenti

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    “Ottime! Impasto, frittura eccellente! Senza strutto e latticini! Ingredienti di qualità e proposte super allettanti! Personale competente, giovane e super gentile! Consigliatissimo.”

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  • Primo piano di un piccolo animale dal pelo marrone, con grandi occhi scuri e baffi prominenti

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    “Prese da asporto, davvero molto buone, non unte, leggere e ben farcite. Complimenti ai regazzi! Consigliatissimo.”

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  • Primo piano di un piccolo animale dal pelo marrone, con grandi occhi scuri e baffi prominent

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    “Una crescentina davvero spaziale, da quella salata a quella dolce. Merita tutte le 5 stelle. Ci tornerò certamente.

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  • Primo piano di un piccolo animale dal pelo marrone, con grandi occhi scuri e baffi prominenti, che fa capolino

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    Ho provato un paio di crescentine veg con verdure di stagione (una con friarielli e una con crema di carote) e pomodori secchi...impasto e ripieno buonissimi! In più la ragazza al bancone è stata super gentile <3 

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  • Primo piano di un piccolo animale dal pelo marrone, con grandi occhi scuri e baffi prominenti, che fa capolino

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    Tutto buonissimo. Abbiam preso tortellini e due crescentine. Ho adorato la campana con salsiccia friarielli e provola! Gli impasti sono incredibili e il personale molto giovane e gentile!

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