Wer im Zentrum von Bologna nach Streetfood sucht, ist bei Indegno® genau richtig. Hier gibt es schnelle, aber raffinierte Spezialitäten aus der Emilia-Romagna. Unser Restaurant liegt in einem der lebhaftesten Viertel der Stadt und bietet ein dynamisches Erlebnis – perfekt für einen Bummel durch die historischen Gassen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden.
Indegno® ist weit mehr als nur Streetfood: Es ist ein Projekt, das Forschung, Qualität und die Leidenschaft für die regionale Küche vereint. Jedes Gericht präsentiert die authentischen Aromen der Emilia-Romagna, neu interpretiert mit einem modernen Touch.
Wer wir sind
Indegno® ist Italiens erstes Crescentineria-Streetfood-Restaurant – ein innovatives Konzept, das eines der bekanntesten Gerichte der emilianischen Küche revolutioniert hat. Unser Ziel ist es, im Herzen von Bologna preiswertes und schmackhaftes Streetfood aus ausgewählten Zutaten anzubieten.
Unsere Crescentine 2.0 sind das Ergebnis sorgfältiger Recherche zu Bio-Mehlen und Urgetreide, kombiniert mit traditionell geräuchertem Fleisch, DOP-Käse und regionalem Gemüse. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, um Qualität, Ausgewogenheit und ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis zu garantieren.
Hauslieferung und Abholung
Zusätzlich zu unserem Angebot vor Ort bieten wir einen kompletten Abhol- und Lieferservice an: Sie können unseren Crescentine über gängige Lieferplattformen direkt nach Hause oder ins Büro bestellen.
Eine praktische Lösung, um Streetfood im Zentrum von Bologna zu genießen, egal wo Sie sich befinden, ohne dabei auf die handwerkliche Qualität verzichten zu müssen, die jedes unserer Gerichte auszeichnet.
Le nostre sedi
Indegno® – La crescentina 2.0 ist Italiens erste Crescentineria-Streetfood-Kreation! Emilianisches Streetfood, frittierte Tortellini und Crescentine, dazu Craft-Biere. Unsere Produkte werden mit Bio-Zutaten und einer erlesenen Auswahl an einzigartigen Spezialitäten mit viel Liebe zum Detail hergestellt.
Wir haben die frittierte Crescentina, ein typisches regionales Gericht, neu interpretiert und ihr einen modernen Touch verliehen. So entstand eine Version 2.0 mit Bio-Mehlen und Urgetreide, traditionell gepökelten Fleischwaren, lokalem Gemüse und DOP-Käse.
Im Indegno können Sie Ihr Mittagessen im Freien genießen oder Crescentine bestellen, die wir Ihnen über Lieferplattformen liefern: ideal für Privatpersonen, Büros und Unternehmen!
Pratello
Wo alles begann
In der Umgebung können Sie im Blue Hush Bistrot in der Via San Rocco, in der Birroteca Bukowski gegenüber von uns auf der Piazza San Francesco und im Giardino in der Via San Rocco Platz nehmen.
Unser Tipp: Die Straße ist berühmt für ihr Nachtleben und ihre Straßenkunst. Nehmen Sie sich Zeit, die Stadt zu genießen und die Orte zu besuchen, die sie in Lichter und Farben tauchen!
San Vitale
Nur einen Steinwurf von den Zwei Türmen entfernt
Das Geschäft bietet nur wenige Sitzplätze im Innenbereich, wo man gemütlich eine Crescentina genießen kann. In der Nähe befinden sich die Restaurants Piazza Aldrovandi und abends das Sour in der Via Petroni 1/C.
Unser Tipp: Nur einen Steinwurf von fast allen Sehenswürdigkeiten im Stadtzentrum entfernt, wie den Zwei Türmen, der Strada Maggiore, dem Portico dei Servi und der Piazza Aldrovandi, ist es der ideale Zwischenstopp während einer Stadtbesichtigung!
Maske
Im Herzen der Universitätsstadt
Das Restaurant hat eine Vereinbarung mit Moustache, unseren Nachbarn!
Man kann dort abends sitzen, muss aber Getränke mitbringen. Es gibt sogar Empfehlungen für passende Speisen!
Unser Tipp: Sie befinden sich mitten im Universitätsviertel, nur wenige Schritte vom Bahnhof und der Piazza Verdi entfernt. Perfekt, um einen Abend mit Freunden inmitten des pulsierenden Nachtlebens zu verbringen!
Füllen Sie das Formular mit Ihren Daten aus, um weitere Informationen über unsere Crescentine zu erhalten.
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